2023년 베트남 포 페스티벌은 국제적으로 진행되며 첫 번째 목적지로 일본을 선택했습니다. 

2023년 베트남 포 페스티벌(Vietnam Phở Festival 2023)은 일본에서 10월 7~8일에 개최됩니다. 사진 phunuvietnam.vn

호치민시 - 2023년 베트남 쌀국수 축제가 국제적으로 개최되며 첫 번째 목적지로 일본을 선택했습니다.

베트남 요리 문화를 세계에 소개하고 알리기 위해 '포 데이 12-12' 조직위원회는 이번 행사를 일본 도쿄 케야키 나미키에서 열리는 베트남 포 페스티벌 2023을 통해 해외로 가져가기로 결정했다.

이는 Tuẻi Trẻ(청소년) 신문, 사이공관광그룹, 호치민시 베트남-일본 우호협회가 9월 28일 발표한 내용이다.

2023년 베트남 쌀국수 축제는 "조화로운 맛: 베트남 요리 문화를 즐기고 탐구"라는 주제로 2023년 10월 7~8일에 개최됩니다.

이번 행사는 Phở Dậu, Bà Bán Phở Hai Thiền, Phở Phú Gia, Phở를 포함하여 베트남 전역의 수많은 Phở 브랜드가 참여하면서 "Phở Day 12-12" 행사가 7년째를 맞이하는 중요한 이정표가 됩니다. 'S, Phở Sen SASCO, Phở Ta - Bình Tây Food, Phở Thìn Bờ Hồ, Majestic Saigon Hotel의 Phở, Grand Saigon Hotel의 Phở, Golf Thủ Dức Club(VGCC)의 Phở 등이 있습니다.

베트남 쌀국수 축제 2023에서는 쌀국수의 맛을 직접 소개하는 것 외에도 쌀국수 케이크 장식 시연, 베트남 쌀국수에 대한 사랑에 대한 토론, 일본인을 위한 쌀국수 만들기 콘테스트, 전시회, Phở에 대한 정보와 역사를 제공하는 비디오 상영.

요리 전문가인 마쓰오 도모유키(Matsuo Tomoyuki) 베트남-일본 요리 문화 협회 회장이 2023년 베트남 쌀국수 축제의 홍보대사가 될 예정입니다. 그는 직접 쌀국수 요리를 소개하고 쌀국수 만드는 방법을 시연할 예정입니다.

Tuổi Trẻ 신문의 편집장이자 2023년 베트남 포 축제 운영위원회 공동 대표인 Lê Thế Chữ는 베트남의 문화 및 요리 가치를 홍보하고 향상시키는 것의 중요성과 이들이 다른 문화 및 요리와 어떻게 연결되는지 강조했습니다. .

Phở는 호치민시에서 국내적으로나 구체적으로 베트남의 문화 이미지, 경제적 잠재력 및 관광을 홍보하는 데 도움이 될 수 있다고 Chữ는 말했습니다.

Saigontourist Group 협의회 의장이자 2023년 베트남 Phở 페스티벌 운영위원회 공동 의장인 Phạm Huy Bình는 벚꽃의 땅에서 이 축제가 이렇게 대규모로 조직되는 것은 이번이 처음이며 Saigontourist Group은 다음과 같이 말했습니다. 베트남 쌀국수의 풍부한 멜로디에 그 맛을 더하고 싶다.

이 회사는 베트남 문화 및 요리 유산을 전 세계적으로 홍보하고 2023년 베트남 포 페스티벌을 통해 더 많은 일본인 관광객을 베트남으로 유치할 수 있는 명소를 만들기 위해 최선을 다하고 있습니다.

2023년 베트남 포 페스티벌은 베트남과 일본 수교 50주년을 기념하는 맥락에서 개최돼 양국 간 경제 관계는 물론 교류와 문화 유대를 증진하는 실질적인 활동이 될 것으로 예상된다. - VNS